Šećer je otrov ?

U nedelju američki dnevnik New York Times donosi poduži članak o velikoj štetnosti šećera za ljudsko zdravlje.

Dr Robert Lustig, vodeći americki pedijatar nakon dugog proučavanja tvrdi da je običan šećer (i slatki sirup od kukuruza, koji se upotrebljava za zasladjivanje bezalkoholnih pića i hrane) najštetniji za ljude (čak vise od pušenja i alkohola), i prevelika upotreba je glavni razlog za šećernu bolest, visoki tlak, pa bolesti srca i mnoge kancerozne bolesti, a da ne govorimo o pretilnosti, zubnom karijasu itd. Sa time se slazu i brojni eksperti u svijetu.

Prema nekim istrazivanjima u Americi, za životno doba čovjek prosjecno uzme oko 1.800 kg secera, upravo nevjerovatna podatak. Članak je ovdje: http://www.nytimes.com/2011/04/17/magazine/mag-17Sugar-t.html?ref=magazine

i može se prevesti na hrvatski pomoću Google translate.

Jutarnji o seceru:

http://www.jutarnji.hr/sokantno--pojest-cete-11-kilograma-secera-u-godini-i-samo-2--5-kilograma-ribe/939936/